朝カーテン開けたら空がピンクでびっくり🩷
空が広くて毎日色々な表情見れるのが楽しいかも🎵
午前中は昨日もらったオーブンの掃除！！油汚れが気になったので、レモンと重曹でなんとか掃除してみた。。。
（汚い写真ですみません💦）
その間にアップルソースを作ってみました〜秋になると作りたくなる🍎
放置していたらすごく柔らかくなって、ピューレになりました😅
味見したら酸味が強くてびっくり。この時は砂糖がなかったので、蜂蜜を入れてみました。まだ酸味が強いけど、冷めたら味しまるかな〜
完成！ちなみにこのビンはピーナッツバターが入っていた容器笑
オーブンの掃除がひと段落したところで、買い出しに。
行きはまだ雨はそこまでひどくなかったんだけど、帰りは大雨で風も強く、自転車で大変でした。。10分くらいなんだけど、びしょびしょになりました。。。これぞオランダ😂
でも乾燥しているので、部屋の中に入ればすぐ乾くからありがたい〜
お菓子作りの小麦粉や砂糖、後は測りなども買いました！測りは10ユーロくらい。でも機能は良さそう！
左の容器はオーブンでグラタンとかできたらな〜と。３ユーロくらいだった！
午後はひたすら勉強していました。今週の課題の自分のパートは終えることができた！
グループの子が作業ちゃんとしてくれる子なので本当にありがたい〜〜
他の友達の話聞くと、グループワーク苦戦していて、全然やってくれない子や、間違っている子、全部他のグループの子が書いたものをコピペしたりする子もいるらしく、、、大変そう💦
私の学科の子はみんな良さそうな子でほんとラッキー🥺
来週に向けた文献も今日ほとんど終えることができた！
一つは、詐欺メールの分析で結構面白かった。世界で起きた419事件（ナイジェリアの手紙って日本語ではいうらしい？）の分析。
もう一つの方は逆に全然わからなくて、苦痛でした。。。来週の授業でわかるといいけど。。。
授業は文献読んできた前提で話が進むから、読んで理解できれば授業も楽だけど、今回あまり分からなかったからどうかな。。。月曜日の午前中もう一度目を通してみよう🥸
夜ご飯の前にパートナーとビデオ電話したのですが、
ビデオ電話すると遠距離であるという現実を突きつけられる気がして、今日は悲しくなっちゃいました
これはここ最近そうで、こっちの生活楽しいけど、心のどこかでいつも「でもまだ遠距離だし。。。」って思っている自分がいる。
今あるものに感謝して、今の生活に満足できるようにしたいんだけど、
遠距離であるということで今の生活に満足できない自分がいて、楽しんでるふりをしている気がして、
そのバランスが難しいよね〜😢
そう思うほど大切な人がいることに感謝して遠距離乗り切りたい😭
夜ご飯の後、パイ生地を作ってみました！
無塩バターと小麦と、砂糖とサワードゥ用の天然酵母（不活性）を入れて作ってみました〜
バターも小麦粉も日本より安いので嬉しい！
砂糖はどれがいいのかよく分からず、このブラウンシュガーぽいものを買ってみました。
上白糖みたいにしっとりしているけど、チョコみたいに茶色い。これはなんの砂糖なんだろう。。。笑
いい感じに生地ができたので、冷蔵庫で寝かせて日曜日パイを焼いてみたいと思います！
やっぱり私にとってお菓子作りや料理はストレス解消なんだな〜と最近思います。
Youtubeでもバッハ聴いているか、料理動画みているかのどっちか笑
疲れていてブログ書くのも迷ったけど、1日1日感じたことって大事だなって思って書いてみました。後から見返したら恥ずかしくて自分では読めないだろうけど😆
