オランダ大学院生の日記

日本で数年働いた後オランダの大学院生になった人

やっと太陽〜☀️

1月2日、朝起きたら(9時過ぎ笑)外が晴れていて太陽が!

ベッドから飛び起きて、ランニングへ

 

せっかくなので太陽たくさん浴びれるコースにし、川沿いをずっと走りました💨

ボートの練習している人も多くて、オランダだな〜と感じます。いつかやってみたい。

日の出は8時50分ごろ、日没は16時40分ごろと日照時間が少ない時期、、貴重な太陽。これだけで気分が上がる!

 

久しぶりにパンも焼きました。なんか違うなあと思って焼いていて後から考えてみたら強力粉じゃなくて薄力粉に近い普通の小麦粉使っていたわ😅

見た目はいいけど、日本で作っていたときみたいなもちもち感と独特な風味がない😢

正月休みはないので、早速教授からメール、月曜日の授業までにこれやっておいてね!!って😅

他の授業も課題が月曜日までにあり、2日から勉強モードに切り替え

でも読んでいる記事は結構面白く、それについてレポート書くだけなのでそこまで難しくはない📕

 

1月3日

日本から遊びに来ているオランダ人の友達とカフェで久しぶりにキャッチアップ✨

オランダ料理(サンドイッチとか)のお店で、パンプキンスープを頼んでみました。

安かったのと、寒かったから笑

日本みたいなポタージュではなかったけど思ったより美味しかった!

友達はオランダのコロッケが食パンの上にのっているオランダ料理。日本だとコロッケはご飯と食べるから新鮮だった😳

外は晴れたり雨ザーザーぶりに降ったりコロコロ変わる天気を眺めていたら、こんなトラムが!🚃

ユニクロの宣伝すごい、しかもヒートテック

 

1月4日

朝ランニング(0度くらいで寒かった❄️)していたら、パトカーが私の横で止まって、私何かしたかな!?って思って前見たら、ゴミ収集車からオレンジ色の煙が出てきててびっくり

私は急いで道路の反対側に行って逃げたけど、その後どうやらゴミを全部外に出したみたい

確かに、車に火が付いたら危ないもんね

私の推測では正月の花火かなあ〜と。でもゴミ収集車の人も、警察も、周りの人も全然焦っていなく、慣れている感じがした笑

 

今日は元同僚とその友達がヨーロッパ旅行中にオランダに遊びにきてくれて、

オランダ料理が食べたいとのことで、調べて人気なレストランへ行ってみました。

The Pantry というお店

中はオランダの絵がかざってあったり可愛い雰囲気でした。

友達はニシンの塩漬けとコロッケをまず注文

ニシンが美味しすぎてもう一皿頼んでいました笑

確かに少しもらったら油のっていて、少しサーモンみたいで美味しかった!!塩辛かったけど。

最近日本食恋しくて刺身とか食べたいなあって思っていたから今度これをマーケットで買ってみてご飯と一緒に食べたらいいかもしれない✨

友達はマッシュドポテトみたいなオランダ料理(Hutpot)と大きなミートボール

実はHutpotはオランダ人からあまり美味しくないって聞いていたのでどうかなあって思ってたけど、実際食べてみたらここのは美味しかった!

三種類はケールと人参、そしてサワークラウト

私はサワークラウトが酸味があって一番好きだったけど、人参のも優しい味がして野菜の甘めが感じられてこれも良かった!

私はオーブン料理(という名前だった笑)ものを注文

挽肉と玉ねぎの炒めの上にマッシュドポテトとオランダのチーズが乗っていて、

ちょっとギリシャ料理を想像しちゃったからか、味がシンプルすぎていまいちでした笑

多分調味料塩しか使っていないんじゃないかなっていうくらい笑

そしてデザートはオランダのプリンみたいなものとアップルケーキ

プリンみたいなものは一度オケの合宿で食べてみたけど美味しくなく、今回も恐る恐る食べてみましたが、カスタードクリームみたいで美味しかった!びっくり笑

あとアップルケーキは前カフェで食べたの微妙だったからこっちも期待していなかったけどこれはめちゃめちゃ美味しい。また食べに行きたいくらい😋

 

そのあとは友達と街歩き〜

 

マーケットにも行きました!出来立てのストロープワッフルを食べながらマーケットを歩いていたら

日本人の方がやっているたこ焼き屋さんが!日曜日以外毎日やっているようです。日本食が恋しくなったら行こうかな〜(でも私が恋しい日本食はたこ焼きではないんだよなあ、、、笑)

寒かったのであったかいもの飲みたいね〜と話していたら、ちょうどコーヒースタンドが!

屋台のお兄さんも、Best coffee you've ever tried!って言っていて、前に並んでいたお母さんもコーヒーも美味しいけどチャイラテ好きならそれもおすすめ、美味しいから飲んでみなって言われ

高かったけど今日はアラビックコーヒーラテを注文。ネットで見たことあるような、砂の中でコーヒーを沸騰させるタイプでした!カルダモンが効いていて確かにとっても美味しかったしあったまる〜〜

また機会があったらチャイラテも飲んでみたいな〜〜☕️

 

16時くらいには暗くなってきてしまうのですが、そこからライトがいろいろなところで照らされていたり、イルミネーションが見えてくるのが好き〜

家でホームパーティしている家族もあれば、ゆっくり過ごしている家庭も(オランダの家カーテン開けっぱなしでまど大きいから中見えちゃうんだよね笑)

相変わらず可愛い街並みに見惚れてしまいました〜天気悪いけどその分街並みが綺麗だからなんとかやっていける気が笑

 

ちなみに寝るとき寒いなあと思っていたら次の日雪が積もっていました⛄️そりゃ寒いわ!